明日、港まつり「きばらん海」開催です。 明日は枕崎で、数十万人を動員する港祭りの開催です。黒潮農場＆アースハーバーは、フードと（ちょっと物販）で出店です。今回のお勧めメニューは、かつおたっぷりラー油の「枕醤」を使ったチャーハンと、腹皮のドン... 　ap bank fes 10 竹ブランコ ３年連続のapbankfesへの参加でした。１--２年目は、熊本菊池の地域づくりNPO「きらり水源村」のフードスタッフ（現場マネ）として飲食を主に、合い間に竹ブランコやスタードームなど竹の作り物や、... 　黒潮に届かず こ一ヶ月は大雨の影響もあってろくに海水も汲めず何日も釜をとめるはめになった。 梅雨もあけ、数日にわたって雨も降ってないし、潮が近いようだと期待していったが、昨日も水質が悪くダメだった。透明度は8メー... 　ツリーハウスづくり　途中経過 去年の秋からNPO法人子育てふれあいグループ「自然花」（じねんか）への協力で制作をすすめている、子どもの（大人の？）遊び場「「ツリーハウス」づくり。なかなか忙しい日々というか、後手後手の期限に終われて... 　食の会　季節の団子づくり 日曜日は、食の会の季節の団子づくりでした。去年に引き続き2度目の開催ですが、かなり好評の教室なのだ。    ... 　映画『ミツバチの羽音と地球の回転』公開はじまる 六ヶ所村ラプソディの鎌仲ひとみ監督の最新作、が公開はじまりましたね。鹿児島はいつ上映になるかな。自分達で上映するのもありかな。映画『ミツバチの羽音と地球の回転』オフィシャルサイト（http://888... 　梅干 今年は、梅干を漬けはじめて3年目ですね。今年の枕崎は、大裏年で、超不作でした。果実には多い話だが、梅などは表年にはたくさんの実を付けるが、たくさん実を付けると木が疲れるので、翌年は実りが少ない。一昨... 　［映画］The Children of Severn　「セヴァン・カリス・スズキ」 2008年、アースキャラバンで一緒にリーダーを務めたセバンスズキ。僕は英語が苦手なままで、ろくに連絡をとっていないままだが、彼女の動向はずっと気になっていた。このほど上映会をやった未来の食卓の配給元か... 　岡林立哉さん　来小屋 日本のホーミー演奏の第一人者、岡林さんが泊まりにきたので、何にかで持ち寄り宴会を催した。疲れがたまっていたか、俺は早々に酔いつぶれてダウンしてしまったけど、楽しかったことだけは覚えているぞ。馬頭琴の音... 　上郡中学校　修学旅行 兵庫県上郡中学校の生徒達が修学旅行にやってきました。今回は、昼着の朝出発と、短い滞在時間でしたが、山住まいの子どもたちは海の暮らしに感動していました。昼の体験は、枕崎港の沖合いに位置する一文字堤防（沖... 　ソルトクッキー 先日、福岡県うきは市の山奥にあるスモークレストラン「Ibiza」の特設会場で開かれた「渋さ知らズオーケストラ」のライブ。ライブもすばらしかったが、会場で黒潮農場のブースを出店していた、その隣で、浮羽で... 　梅干用　特注塩 マクロビオテックの料理の先生をされている四元美稔からの特注塩で、梅干用の塩を作ってみました。まぁ、古く寝かせる漬物には全般的にいいのだと思います。 かなり強めの塩がいいということで、塩化ナトリウムの... 　神吉中学校　修学旅行 坊津エリアで受け入れ家庭がたりなくなり、変則的に坊津クラスの1グループを我が家で受け入れました。久々に坊津の人たちともつながれて、たまにはいいもんです。坊津では、秋目の漁協が定置網の体験を数年前から提... 　「未来の食卓」上映会、ありがとうございました。 食育上映会として、枕崎で映画「未来の食卓」の上映会を開催しました。枕崎市内は多くの行事と重なり、また大雨で客入りをとても心配しましたが、おかげさまで、200名以上の方々にご来場いただきました。 当初よ... 　未来の食卓上映会配布資料「大人のための食育新聞」 山・里・農・川・海がつながり、地域の食と健康と環境を守るために･･･ 健全な雑木林で育まれる腐葉土（土着菌）を田畑で利用し、豊かな土壌環境を整えることで、農薬を使わず有益な微生物や虫が住み着き、特定... 　未来の食卓上映会配布資料「大人のための食育新聞」--「食品添加物」 便利さ・安さ・満足感が求められ、現代人の食事に「食品添加物」は欠かせないものとなりました。食品添加物というと悪い印象を持つ方も多いと思いますが、昔からある天然由来成分やそれを化学的に生成したものも多く... 　未来の食卓上映会配布資料「大人のための食育新聞」--「遺伝子組み換え作物」 23日の「未来の食卓」食育上映会に向けて、当日の配布資料を作成中。10個くらいトピックがあるのだが、その一つが遺伝子組み換え作物。配布資料の内容をトピックごとに、記事にしていきます。 遺伝子組み換え(... 　久々の素潜り 今日は天気と素潜り漁の師匠、有さんに誘われて久々に、仕事の合間に海に...（一時間半だけ）。海水汲みのついでや、学生を泳がせにいくことはまま多かったが、素潜りをしに海にいくのは実に久しぶり。半年ぶ... 　Sea Jump　(奈良大瀬中・修学旅行) 今週は、中学校の修学旅行が3連ちゃんと立て続きましたが、(気温は低かったけど)割と天気もよく、海遊びも楽しめた。奈良大瀬中の子供たちは、ツリーハウス作りの予定が入っていたのだが、せっかく海無し県から来... 　Sea Jump　(兵庫宝殿中・修学旅行) 修学旅行3連ちゃんの中日、兵庫県は高砂市からの中学生の修学旅行です。天気さえ良ければ、毎度の恒例行事となってきました飛び込み大会。今回は、堤防からの飛込みだけじゃつまらないと、車載クレーンのブームを伸... 　高速増殖炉　もんじゅ　運転再開後　トラブル多発･･･大丈夫か？ http://sankei.jp.msn.com/life/environment/100514/env1005140838001-n1.htmもんじゅ運転員を再教育　操作ミスで制御棒トラブル2010... 　食の会　たぐいま押し日程変更 今月8日に予定していた食の会（枕崎の食を考える会）の「たぐいま押し」は、稲の生育が悪いので15日に延期になりました。 （こちらは、2009年のたぐいま押しの様子）田車がなまって「たぐいま」と呼びますが... 　かつお祭り大盛況 今年の「かつお祭り」は大賑わいでした。23年ぶりの両日晴れに加えて、口蹄疫の影響か？　去年の倍近い来場者数があったのではないかな。（宮崎での口蹄疫感染拡大を受けて、防疫対策で鹿児島県内でも規模の大きな... 　鹿児島戻りました 今朝、東京大阪出張から戻りやした。帰りは、大阪から車だったんだけど、23時に高速の久留米付近で発電機の故障で車が止まり。立ち往生。しかし、今日には枕崎で音響の仕事があり、なんとか朝までに戻らなければ... 　キャンドルナイト NO BASE OKINAWA 沖縄の米軍基地撤退を願う全国同時アクション＠東京に参加してきました。知り合いが何人もいるのではないか？という不純な動機も多々ありつつ。キャンドルによるNoBaseOkinawaの一文字アクションに加わ... 　アースキャラバン再始動 2008年、沖縄西表島から北海道二風谷まで、人と地域、地域と地域をつなぎながら旅をし、全国各地で、大人から子どもたちへ、地域の知恵や想いを伝えるスクールを開催した移動型環境学校「アースキャラバン」。 ... 　修学旅行生 from 大阪 何だか年度末のばたばたと、その後のアースデイで、あっという間に１ヶ月が経ってしまった。まぁそうでなくとも、一年も10年もあっという間に流れるもんですが。さて今年度初の修学旅行生は大阪の池田中学校でした... 　田んぼで思う事 今年も手植えで田植えをしました。一人で田んぼを始めて、4回目になります。川辺時代は、15年放置され竹林になった田んぼを開墾したり、水路作りで苦労したり、枕崎にきて昨年は始めての米作り、5年ほど放置され... 　黒潮田んぼ、田植え 昨日は「枕崎の食を考える会」の田植えがあり、今日は連日で黒潮田んぼの田植えでした。最近は4月も中旬だというのに気温は低いし、曇り→雨の天気予報だったので、寒い田植えになるかなと、だいぶ心配したけれど、... 　大谷幼稚園　塩作り体験 鹿児島市から大谷幼稚園の別院子ども会の皆さんが、塩づくり体験にやってきた。大人・子ども合わせて40名近い参加者が訪れ、天気も良かったので、火の神公園に繰り出し、野外で塩づくり＆海岸散策。 「火の神公園...