黒潮は、世界有数の暖流で、赤道付近から太平洋を北上し九州南岸にぶつかり、北は対馬海流、南は黒潮本流として日本に豊かな恵みをもたらします。
その透明度の高さから、海が青黒色に見えるため、黒潮と呼ばれています。 坊津には黒潮が接近し、透明度が高く、珊瑚が育つ美しい海が広がっています。
それでも沿岸の海水は、潮流の離岸接岸や雨の影響で水質が変化するので、海水の状況を確認し、厳選して汲み上げています。

坊津は東シナ海に面し、深い入り江が重なり海上交通の要所として栄えた日本三大津の一つです。
海岸には常緑の森が迫り、山々からの滋養（ミネラル）が流れ込み、豊かな海を支えています。