我々は、海とともに生きていきたい、その想いから塩作りをはじめました。
海水を汲み塩を炊き、木を切り森を手入れ、田畑を耕し、地球の恵みを身近に感じながら生きています。
黒潮の美しい海がいつまでも続いて欲しい、この海から取れる美味しい塩を多くの人々に食べて欲しいと思っています。

森林整備や農業などにも取り組んでおり、海だけでなく、森や田畑を守り大地と共に生きることを目指しています。山は川で海と繋がり、また海は空で大地と繋がっているように、私たちの生活も自然と密接に繋がっています。 日々の食事も自然の恩恵の一つ。この美しい海があれば、美味しいお塩を作ることができます。でも、この美しい海を守り続けることはできるのでしょうか。私たちのライフスタイルが、この社会の構造が問われています。

黒潮農場では、経済成長を前提とした市場経済に限界を感じ、有機的で持続的なコミュニティ社会の実現に向けて、物々交換を奨励しています。衣食住、技、工、芸、労、志。何とでも交換させてください。